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供应咖啡豆.意式、巴西、摩卡、蓝山、曼特宁、哥伦比亚..

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  • 产品名供应咖啡豆.意式、巴西、摩卡、蓝山、曼特宁、哥伦比亚..
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供应咖啡豆.意式、巴西、摩卡、蓝山、曼特宁、哥伦比亚..的产品参数与购买说明:
产品品牌:  一口灶 产品型号:  未提供型号 产品规格:  未提供规格
供货总量:  无限制 最小起订:  1 包 价格报价:  35.00元/包    订购
发货期限:   有效期至:  长期有效 最后更新:  2011-11-29
联 系 人:   (女士)  联系电话:   关 注 度:  已浏览 1929 次
品名咖啡烘焙豆品级精选
烘焙程度深度颗粒大小17目以上
杂质0.5(%) 水分4.0(%)
产地咖啡帶

公司提供浓、纯、香意式、巴西、摩卡、蓝山、曼特宁、哥伦比亚、冰咖啡、碳烧...等咖啡豆。

欢迎來電洽談,歡迎長期配合。

意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。

意大利咖啡:一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸气压力的原理来淬取咖啡(又一个瓦特的徒弟)。摩卡壶可以使受压的蒸气直接通过咖啡粉,让蒸气瞬间穿过咖啡粉的细胞壁(还是虎克的徒弟),将咖啡的内在精华淬取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油,这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

  “Espresso”这个词出自意大利语“快速”,因为意大利咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落,深红棕色的,奶油含量达到10%至30%。意大利咖啡的酿造可以用4个M来定义:Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨方法;Miscela是咖啡混合物;Macchina是制作意大利咖啡的机器;Mano代表煮咖啡的师傅的熟练技术手法。只有这四个M中的每一个要素都被精确地掌握,煮出的意大利咖啡才是最棒的。 在制作咖啡的众多方法之中,或许只有意大利咖啡才可以表达真正的咖啡爱好者的最高要求。这种制作体系是化学和物理学上的一个小奇迹,它让咖啡在最大限度上保留了原有的味道和浓度。用这样的方法来煮咖啡,不仅能让咖啡释放出咖啡香中的可溶解物质,而且能分解其他不可溶物质,这些物质能增强咖啡的品质和香味。

  喝意大利咖啡时,只需尝一小口我们就会迅速被其浓郁的口味和香气所折服,这正是意大利咖啡与其他咖啡的不同之处。香味和浓度是衡量意大利咖啡是否好喝的两个尺度。


















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免责声明:     以上咖啡豆.意式、巴西、摩卡、蓝山、曼特宁、哥伦比亚..的供应信息为供应商在农产品交易网免费发布,该信息的真实性、准确性和合法性由商家负责,sbobet体育对此不承担任何保证责任!
 
 
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