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四川成都黄辣丁在哪儿买 鲜鱼哪家好 双流县应敏水产批发部

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  • 产品名四川成都黄辣丁在哪儿买 鲜鱼哪家好 双流县应敏水产批发部
  • 供应商双流县应敏水产批发部
  • 联系人许应敏(先生) 经理    
  • 会 员[当前离线] [加为商友] [发送信件]
  • 邮 件ninyanshai0519@126.com
  • 电 话028-64556186
  • 手 机13981832381
  • 传 真028-64556186
  • 所在地四川 成都市  双流县西航港街道成白路98号成都农产品中心批发市场水产交易区117-118号
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四川成都黄辣丁在哪儿买 鲜鱼哪家好 双流县应敏水产批发部的产品参数与购买说明:
产品品牌:  应敏水产 产品型号:  无 产品规格:  1*1
供货总量:  无限制 最小起订:  1 套 价格报价:  1.00元/套    订购
发货期限:   3 天内发货 有效期至:  长期有效 最后更新:  2011-11-29
联 系 人:  许应敏 (先生) 经理 联系电话:  028-64556186 关 注 度:  已浏览 12309 次
四川成都黄辣丁在哪儿买 鲜鱼哪家好 双流县应敏水产批发部
黄辣丁也称黄骨鱼,本名叫黄颡鱼。四川人则爱叫黄辣丁,红锅黄辣丁、泡椒黄辣丁是川味名菜;湘菜里也有干锅黄骨鱼、蒜黄骨鱼等。野生黄辣丁要3、4条才有一斤,加点蒜蓉姜片就这么清蒸,鲜嫩清甜。养殖黄辣丁,一条就差不多有一斤。
  黄骨鱼无鳞无小刺,肉质细嫩,最适合老人和小孩子食用了。黄骨鱼蛋白质和氨含量高,营养丰富,中医认为它还祛风利水,解敛疮之效。据介绍黄骨鱼的背鳍刺和胸鳍刺均有腺,为淡水刺鱼类中性较强的鱼类之一。被刺后立即发生强烈灼痛,半小时至1小时始止。料理黄骨鱼时要小心为妙了。
营养价值:

 1.黄辣丁鲇形目,鲿科,黄颡鱼属。又名黄骨聪,黄丫头、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙,刺疙疤鱼,刺黄股,黄蛟,汪丫鱼,毛泥鳅,黄骨头,广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。

 2.性味甘平。能益脾胃,利尿消肿。治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

3.含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

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